Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Кукурузный бисквит с ягодами

Ежевика
Необычный бисквит По этому рецепту получается очень вкусный, сладкий, воздушный и мягкий бисквит на основе кукурузной муки! Для меня был необычным ход с заливаением пирога горячим молоком за 5 минут до окончания выпекания, но от этого бисквит стал очень нежным. Рыхлая структура и невероятно аппетитный жёлто-оранжевый цвет делает его просто идеальным пирогом для десертного повседневного стола! К тому же он готовится очень просто!
0 8050

Необычный бисквит По этому рецепту получается очень вкусный, сладкий, воздушный и мягкий бисквит на основе кукурузной муки! Для меня был необычным ход с заливаением пирога горячим молоком за 5 минут до окончания выпекания, но от этого бисквит стал очень нежным. Рыхлая структура и невероятно аппетитный жёлто-оранжевый цвет делает его просто идеальным пирогом для десертного повседневного стола! К тому же он готовится очень просто!

Ингридиенты:
  • Мука кукурузная 120 г
  • Сахар 100 г
  • Яйца куриные 4 шт.
  • Молоко 375 мл
  • Ежевика 100 г
  • Смородина чёрная 50 г
  • Соль 5 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
Инструкции
  • Шаг 1 Подготовим необходимые ингредиенты: молоко, сахар, кукурузную муку, яйца, ежевику, смородину, соль, разрыхлитель.
  • Шаг 2 Взбить желтки и сахар до получения однородной массы кремовой консистенции.
  • Шаг 3 Добавить кукурузную муку.
  • Шаг 4 Хорошо всё перемешать.
  • Шаг 5 Белки взбить отдельно и ввести в желтко-кукурузную массу вместе с разрыхлителем.
  • Шаг 6 Получаем пышное тесто консистенции как на оладьи.
  • Шаг 7 В форму выкладываем ягоды ежевики и смородины и равномерно заливаем тестом.
  • Шаг 8 Выпекаем примерно 25 минут при 180 °C. К этому времени нагреваем молоко, но не до кипения, достаём пирог, заливаем его горячим молоком, и ставим в духовку ещё на 5 минут. Готовому бисквиту дать полностью остыть в форме, только потом его доставать и подавать на стол с ягодами и ягодным соусом.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера