Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Кекс с инжиром

Изюм
Завариваем черный чай, после чего заливаем им наш инжир и изюм. Оставляем так на один ча
0 6340
Ингридиенты:
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Сахарный песок — 125 Грамм
  • Ягоды инжира — 12 Штук
  • Мука — 170 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Изюм — 1 Ст. ложка
  • Грецкие орехи — 1 Ст. ложка
  • Черный чай — 10 Грамм
Инструкции

Завариваем черный чай, после чего заливаем им наш инжир и изюм. Оставляем так на один час. В прямоугольную форму для выпекания постелить вощеную бумагу. Растапливаем сливочное масло. Смешиваем растопленное масло с сахаром и взбиваем 3-4 минуты. Затем по одному добавляем в смесь яйца, при этом не останавливая взбивание. В общей сложности, взбиваем еще минут 5. Не ленитесь - чем качественнее взобьем, тем пышнее получится кекс. В другую миску просеиваем муку и разрыхлитель. Инжир и изюм достаем из заварки, отжимаем от жидкости и добавляем к муке с разрыхлителем. Аккуратненько перемешиваем. Смешиваем масляную и мучную смеси. Очень хорошо перемешиваем. Получившуюся смесь выливаем в форму для выпекания. Выпекаем 45-50 минут при 190 градусах до готовности. Готовый кекс присыпать сахарной пудрой и измельченными орехами. Приятного аппетита!

Количество порций: 3-4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера