Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Джем из киви

Киви
Готовим домашний джем из киви Домашний джем обладает высокой питательной ценностью и прекрасным насыщенным вкусом. При варке джема ягоды и фрукты, в отличие от варенья, сильнее развариваются, и при этом они быстрее пропитываются сахарным сиропом. Особенностью этого продукта, также является желеобразная консистенция — благодаря содержанию в плодах пектина или добавлению в процессе приготовления желирующих веществ. Джем из киви прекрасно подойдёт в качестве начинки для пирогов и сладкой сдобы или просто станет отличным дополнением к булочке или тосту!
1 10058

Готовим домашний джем из киви Домашний джем обладает высокой питательной ценностью и прекрасным насыщенным вкусом. При варке джема ягоды и фрукты, в отличие от варенья, сильнее развариваются, и при этом они быстрее пропитываются сахарным сиропом. Особенностью этого продукта, также является желеобразная консистенция — благодаря содержанию в плодах пектина или добавлению в процессе приготовления желирующих веществ. Джем из киви прекрасно подойдёт в качестве начинки для пирогов и сладкой сдобы или просто станет отличным дополнением к булочке или тосту!

Ингридиенты:
  • Киви 500 г
  • Сахар 500 г
  • Сок лимонный 3 ст. л.
  • Желатин 3 г
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления джема нам понадобится: киви, сахар, лимонный сок и пластинка желатина.
  • Шаг 2 Киви очистить. Затем мелко нарезать или порубить при помощи миксера и поместить в кастрюлю. Добавить лимонный сок.
  • Шаг 3 Добавить сахар.
  • Шаг 4 Довести киви с сахаром до кипения и варить на среднем огне 15-20 минут без крышки, аккуратно помешивая.
  • Шаг 5 В это время 1 пластинку желатина (приблизительно 3 грамма) оставить в холодной воде на 10 минут.
  • Шаг 6 Добавить размокший желатин к джему, размешать и проварить ещё 5-10 минут. Готовый джем немного остудить и разлить по банкам. Хранить в сухом прохладном месте.

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера