Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

30.07.2013

Вафельные шарики в кокосовой стружке

Цветные шары Этот десерт исключительно для сладкоежек. Готовится быстро и так же быстро съедается. Вафли можно брать не только сливочные, которым я отдаю предпочтение, но и абсолютно разные. Сколько видов вафель, столько и различных вкусов. Оригинальные шарики получаются из вафель с шоколадной начинкой. Особую нарядность изделиям придаёт разноцветная кокосовая стружка.
1 28614

Цветные шары Этот десерт исключительно для сладкоежек. Готовится быстро и так же быстро съедается. Вафли можно брать не только сливочные, которым я отдаю предпочтение, но и абсолютно разные. Сколько видов вафель, столько и различных вкусов. Оригинальные шарики получаются из вафель с шоколадной начинкой. Особую нарядность изделиям придаёт разноцветная кокосовая стружка.

Ингридиенты:
  • Вафли сливочные 250 г
  • Сгущённое молоко 180 г
  • Кокосовая стружка 50 г
  • Миндаль 50 г
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления десерта нужно взять сливочные вафли, сгущённое молоко с сахаром, миндаль и разноцветную кокосовую стружку.
  • Шаг 2 Вафли пропустить через мелкую решётку мясорубки.
  • Шаг 3 Малыми порциями при постоянном помешивании добавлять в вафельную крупку сгущённое молоко до тех пор, пока не получится «тесто» такой консистенции, чтобы из него можно было скатать шарики.
  • Шаг 4 Миндаль залить на 2 минуты кипятком, затем на это же время холодной водой и снова кипятком на 2 минуты. С ядер снять коричневую кожицу. Орехи слегка подсушить в духовке.
  • Шаг 5 Из вафельно-молочной массы скатать шарики, положив в середину каждого по ядрышку миндаля.
  • Шаг 6 Обвалять шарики в разноцветной кокосовой стружке.
Автор: Дмитрий Панин

Коммент. (0)

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера