Готовим домашние конфеты из сухофруктов Занимаясь домашней выпечкой, радуя гостей и домашних самыми сложными пирожными и тортами, многие хозяйки даже и не подозревают, что в домашних условиях можно приготовить даже конфеты. Причем не только вкусные, но и очень полезные, в отличие от тех, что продаются в магазинах. Речь идет не о леденцах, которые готовятся из воды и сахара, и которые многие делали себе в детстве сами. Домашние конфеты можно приготовить из таких полезных продуктов, как курага, финики и орехи — и ни грамма сахара! Форму им можно придать любую — шарики, кубики, брусочки. Но особенно интересно они смотрятся в виде пирамидок, напоминая любимые детьми «Родные просторы». Если в вашем доме живёт маленький сладкоежка, который просто не может спокойно пройти мимо витрины со сладостями, возьмите этот рецепт домашних конфет на вооружение — и ребенок будет доволен, и вы спокойны за его здоровье. Против таких кондитерских изделий не будет возражать ни один врач. Наоборот, этими конфетами ребенка, да и любого другого домочадца, можно побаловать во время болезни — витамины в этот период будут очень кстати.
- Курага 100 г
- Финики вяленые 50 г
- Орехи грецкие 100 г
- Апельсин 1 шт.
- Корица молотая 1 ч. л.
- Шаг 1 Для приготовления конфет возьмём курагу, финики, грецкие орехи и апельсин.
- Шаг 2 Апельсин хорошо помыть, а затем снять с него цедру.
- Шаг 3 Половину грецких орехов перекрутить на мясорубке и отложить — они будут использоваться для присыпки.
- Шаг 4 Остальные орехи, курагу и финики так же перекрутить на мясорубке. Затем добавить корицу, цедру и сок апельсина — хорошо всё перемешать.
- Шаг 5 Сформировать из приготовленной массы шарики или пирамидки и обвалять в отложенных грецких орехах.
- Шаг 6 Готовые конфеты выложить в бумажные формочки. Хранить конфеты в холодильнике.