Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Лимонные кексы

Лимон
Кексы с ёлочками Украшенные таким образом кексы можно подать к новогодним и рождественским праздникам на десерт, но и без сливочной «шапочки» и ёлочек-безе кексы смотрятся очень аппетитно, поэтому их с большим успехом можно готовить круглый год! На вкус кексы получаются с отчётливым лимонным вкусом, воздушные, сладкие, ароматные! Рекомендую, очень удачные кексики!
1 11444

Кексы с ёлочками Украшенные таким образом кексы можно подать к новогодним и рождественским праздникам на десерт, но и без сливочной «шапочки» и ёлочек-безе кексы смотрятся очень аппетитно, поэтому их с большим успехом можно готовить круглый год! На вкус кексы получаются с отчётливым лимонным вкусом, воздушные, сладкие, ароматные! Рекомендую, очень удачные кексики!

Ингридиенты:
  • Сливки 200 мл
  • Безе 6 шт.
  • Сахарная пудра 1 ст. л.
  • Сахар 100 г
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное 115 мл
  • Молоко 175 мл
  • Мука пшеничная 300 г
  • Соль 1 щепотка
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления лимонных кексов нам понадобится пшеничная мука, сахар, лимон, масло подсолнечное рафинированное, разрыхлитель, куриное яйцо, соль. Для украшения нам понадобятся ёлочки-безе, сливки для взбивания, сахарная пудра.
  • Шаг 2 Соединяем подсолнечное рафинированное масло, куриное яйцо, сахар, молоко, соль.
  • Шаг 3 Слегка взбиваем венчиком до получения однородной смеси.
  • Шаг 4 Добавляем сок и цедру одного лимона. Перемешиваем.
  • Шаг 5 Всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем.
  • Шаг 6 Вымешиваем тесто — оно получается не густым, липким, по консистенции похожим на тесто для оладий.
  • Шаг 7 Раскладываем тесто в формочки — у меня получилось 6 больших кексов.
  • Шаг 8 Выпекаем в разогретой до 190 C духовке примерно 40-50 минут (если кексики маленькие, то время выпечки уменьшаем). Вынимаем готовые кексы и даём им полностью остыть.
  • Шаг 9 Пока кексы остывают, взбиваем сливки с сахарной пудрой.
  • Шаг 10 Украшаем остывшие кексы сливками и безе-ёлочками. Подаём на десерт.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера