Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Стейки в зеленом маринаде

Лимон
Мелко рубим зелень. Складываем зелень в чашу блендера. Измельчаем. Добавляем в чашу бле
0 9817
Ингридиенты:
  • Стейки из говядины — 2 Штуки
  • Зелень — 1 Стакан (петрушка, мята, розмарин)
  • Чеснок — 8 Зубчиков
  • Лимон — 2 Штуки
  • Соевый соус — 1/4 Стакана
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Оливковое масло — 1/2 Чашки
Инструкции

Мелко рубим зелень. Складываем зелень в чашу блендера. Измельчаем. Добавляем в чашу блендера измельченный чеснок. Добавляем сок двух лимонов. Туда же - соевый соус. Солим, перчим. Добавляем оливковое масло. Измельчаем до однородности. Со стейков срезаем лишний жир, слегка их отбиваем. Делаем на стейках несколько неглубоких надрезов. Кладем стейки в герметичный пакет. Туда же наливаем маринад. Плотно закрываем пакет - и отправляем мясо в холодильник часа на 3-4 мариноваться. Еще лучше - на ночь. Замаринованные стейки выкладываем на гриль. Обжариваем 5-7 минут (до поджаристой корочки) с одной стороны. Еще около 5 минут обжариваем стейк с другой стороны. Стейки в зеленом маринаде готовы. Приятного аппетита! ;)

Количество порций: 2

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера