Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Консервированные черешни

Лимон
Мой рецепт консервированной черешни рассчитан на один литр воды. Палочка корицы должна
0 21168

Черешня консервированная: рецепты
Ингридиенты:
  • Черешня — 1 Килограмм
  • Вода — 1 Литр
  • Сахар — 7 Ст. ложек
  • Лимонная кислота — 1/2 Чайных ложки
  • Корица (палочка) — 1 Штука
  • Бадьян (звездочки) — 2 Штуки
  • Гвоздика (звездочки) — 5 Штук
Инструкции

Консервация черешни: рецепты

Мой рецепт консервированной черешни рассчитан на один литр воды. Палочка корицы должна быть небольшой, а бадьян можно заменить анисом. Хотя многие этого делать не советуют. Именно бадьян усиливает аромат черешни и увеличивает срок хранения. Консервированная черешня используется и как начинка для выпечки, и как украшение и дополнение к различным сладким блюдам, и как самостоятельный десерт. Итак, приступим к консервации. Как консервировать черешню:

Консервация черешни

1. Промойте черешню, обсушите на кухонном (если не жаль) или плотном бумажном полотенце. Очистите от косточек. 2. Простерилизуйте банки и разложите в них черешню. Ягоды должны наполнять банки до плечиков (там. где банка переходит в горлышко). 3. Сварите сироп: вскипятите воду с сахаром, постоянно помешивая, добавьте корицу, бадьян и гвоздику. Когда сироп немного остынет, добавьте лимонную кислоту. Тщательно перемешайте. 4. Черешню в банках залейте сиропом, прикройте крышками, но не закатывайте. 5. Банки с черешней и сиропом обязательно надо простерилизовать: пол-литровые - в течение 10, литровые - в течение 15 минут. 6. После стерилизации банки закатайте, переверните на одеяло и укутайте. Оставьте до полного остывания. Консервированная черешня готова! Приятного аппетита!

Количество порций: 10

 

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера