Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Мороженое домашнее

Малина
Растереть яичные желтки с сахаром, добавить ванилин. Залить сливки в кастрюлю и постави
0 5617
Ингридиенты:
  • сливки — 3 Ст. ложки
  • яйца — 15 Штук
  • сахар — 800 Грамм
  • клубника — 500 Грамм (или малина)
  • ванилин — 1 Штука
Инструкции

Растереть яичные желтки с сахаром, добавить ванилин. Залить сливки в кастрюлю и поставить на медленный огонь. Помешивать непрерывно. Старайтесь не довести до кипения пока масса не загустеет. Убираем с огня, цедим крем с помощью марли, охлаждаем и заливаем в банку наполовину. Банку закрыть крышкой, поставить в посуду и обложить соленым льдом. Вращать банку по часовой стрелке. В течении нескольких минут изнутри банки должен образоваться лед. Соскребите его внутрь с помощью ложки. Когда крем загустеет, обложите крышечку банки льдом. Укутать посуду с банкой и поставить в холодное место (холодильник) на 3 часа. Готовое мороженое хранить в морозильнике. Перед тем, как подавать к столу можно украсить ягодами клубники или малины.

Количество порций: 5

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера