Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Сельдь со свёклой и сметанно-мандариновой заправко

Мандарины
Вкусная закуска из сельди, яблок и варёной свеклы. Сельдь отлично сочетается со свёклой. Между этими двумя основными слоями закуски очень гармонично выглядит слой кисло-сладких яблок с мандариновой ноткой. Особенно хочу отметить заправку, состоящую и сметаны, горчицы и мандаринового сока, сдобренную солью и свежесмолотым перцем. Выходит пикантно, интересно и свежо!
0 7027

Вкусная закуска из сельди, яблок и варёной свеклы. Сельдь отлично сочетается со свёклой. Между этими двумя основными слоями закуски очень гармонично выглядит слой кисло-сладких яблок с мандариновой ноткой. Особенно хочу отметить заправку, состоящую и сметаны, горчицы и мандаринового сока, сдобренную солью и свежесмолотым перцем. Выходит пикантно, интересно и свежо!

Ингридиенты:
  • Сельдь солёная 200 г
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Лук зелёный 50 г
  • Свёкла 80 г
  • Яблоко 1 шт.
  • Мандарины 1 шт.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Соль 2 г
  • Перец чёрный молотый 1 г
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления сельди в сметанно-мандариновом соусе нам понадобится сельдь солёная (филе), яйцо, мандарин, яблоко, варёная свёкла, зелёный лук, сметана, соль.
  • Шаг 2 Мандарин очистить от шкурки, дольки поместить в пакет с зипом, с помощью толкушки растолочь мандариновые дольки, чтобы образовался сок.
  • Шаг 3 Яблоко почистить, порезать тонкими ломтиками, полить мандариновым соком.
  • Шаг 4 Для заправки соединить сметану, горчицу, соль, перец, 2 столовые ложки мандаринового сока.
  • Шаг 5 Порезать мелким кубиком сельдь, варёную свёклу, белок, зелёный лук.
  • Шаг 6 Соединить свёклу с половиной заправки.
  • Шаг 7 Выложить свёклу на дно формы. Сверху выложить ломтики яблока.
  • Шаг 8 На яблоко выложить сельдь и полить остальной заправкой.
  • Шаг 9 Украсить варёным яичным белком и зелёным луком.
  • Шаг 10 Аккуратно снять форму. Если нет специальной формы для выкладывания можно использовать обрезанную пластиковую бутылку или выкладывать всё слоями в салатник.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера