Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Песочный пирог с персиками

Персики
В удобный мерный или блендерный стакан наливаем оливковое и растительное масло. Добавл
0 8173
Ингридиенты:
  • Мука — 1 1/2 Чашки (+ 2 ст ложки для начинки)
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка (1 ст. ложка в тесто, + 3/4 чашки в начинку.)
  • Растительное масло — 1/4 Стакана
  • Оливковое масло — 1/4 Чашки
  • Цельное молоко — 2 Ст. ложки
  • Миндальный экстракт — 1/2 Чайных ложки
  • Охлажденное сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Персики — 3-5 Штук
Инструкции

В удобный мерный или блендерный стакан наливаем оливковое и растительное масло. Добавляем цельное молоко, миндальный экстракт и все хорошенько смешайте при помощи венчика. В отдельную удобную миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар. Перемешиваем. Затем в сухую смесь вливаем жидкую смесь и при помощи вилки перемешиваем. Затем тесто замешиваем руками и выкладываем его в форму для выпекания пирога. Тесто выкладываем постепенно, хорошо пролепливая все края дна формы. В конечном счете должна получиться вот такая картина, как на фотографии. Персики освобождаем от косточки, нарезаем небольшими дольками и вкладываем их по кругу. Затем забиваем персиками центр. В отдельной миске смешиваем 3/4 стакана сахара, 2 столовые ложки муки, 1/4 чайной ложки соли и кладем нарубленное кубиками сливочного масло. Если персики особенно сочные, добавляем еще 1 столовую ложку муки. С помощью пальцев, все измельчаем до рассыпчатой смеси, чтоб получились отдельные гранулы. Примерно таким образом это выглядит. Посыпаем смесью персики. Пирог отправляем запекаться в предварительно разогретую до 220 градусов духовку примерно на 30-40 минут. Песочный пирог с персиками готов! Приятного аппетита!

Количество порций: 4-8

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера