Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Куриные окорочка в сливовом маринаде

Слива
1. Для начала обрабатываем куриные окорочка: остатки перьев удаляем: затем на открытом о
0 8178
Ингридиенты:
  • Гвоздика  — 2 Штуки ( соцветия)
  • Окорочка — 3 Штуки
  • Корица — - По вкусу
  • Хмели- сунели  — 1 Чайная ложка
  • Перец душистый  — 4-6 Штук
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Воды — 200 Миллилитров
  • Соль — - По вкусу
  • Слива  — 6 Штук
Инструкции

1. Для начала обрабатываем куриные окорочка: остатки перьев удаляем: затем на открытом огне их ошмаливаем и хорошенько промываем. Обработанные окорочка выкладываем в миску, добавляем маринада, предварительно выдавленного чеснока, так же, добавляем сюда специи и немного соли. 2. В приготовлении маринада мы используем свежие сливы: берем вилку и накалываем ею сливы в разных местах, затем бросаем их в закипевшую воду и на небольшом огне варим десять минут. В воду к сливам добавляем гвоздики, корицы, душистого перцу и уксуса. Затем кастрюлю накрываем крышкой и убираем в теплое место. Даем маринаду полностью остыть. Когда маринад полностью остыл, мы его процеживаем, переливаем в баночку и убираем на хранение в холодильник. 3. На приготовленный противень, который слегка смазываем маслом, выкладываем куриные окорочка. Тот маринад, где лежали окорочка, процеживаем. 4. В разогретый духовой шкаф минут на сорок отправляем запекаться противень с окорочками. Огонь должен быть средним. Примерно через каждые семь-десять минут окорочка слегка поливаем маринадом. После их вытаскиваем и перекладываем в тарелки. Свежие овощи или салат к окорочкам подойдут очень хорошо.

Количество порций: 3

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера