Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Желе из черной смородины

Заготовки из смородины на зиму, Рецепты из чёрной смородины
Берем полстакана холодной воды, опускаем туда желатин и оставляем на 40 минут набухать.
0 7051
Ингридиенты:
  • Черная смородина — 150 Грамм
  • Пищевой желатин — 25 Грамм
  • Сахар — 4 Ст. ложки
  • Вода — 3 Стакана
Инструкции

Берем полстакана холодной воды, опускаем туда желатин и оставляем на 40 минут набухать. Ягоды черной смородины перебрать, очистить от сора, промыть и перетереть через сито. Ягодный сок пока оставляем в покое, а оставшуюся мякоть заливаем водой и доводим до кипения. Когда закипит - отвар процеживаем, мякоть выбрасываем, в оставшийся отвар кладем сахар и вновь доводим до кипения. Когда закипит - добавляем желатин и варим, пока желатин полностью не растворится. Когда желатин растворится - снимаем с огня и остужаем. Когда немного остынет (но не полностью, градусов до 40) - добавляем сюда протертые ягоды, хорошенько перемешиваем и разливаем по формочкам. Формочки ставим в холодильник. Когда желе застынет - можно снимать пробу :) Удачи!

Количество порций: 7-8

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера