Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Творожный пирог с черникой

Черника
1. Чтобы приготовить тесто, в масло добавить сахар и ваниль. Хорошо растереть. В просеянн
0 8965
Ингридиенты:
  • Сливочное масло — 150 Грамм
  • Сахар  — 150 Грамм (плюс 150 г в начинку)
  • Ванильный сахар — 2 Чайных ложки
  • Яйцо  — 1 Штука (плюс 4 яйца в начинку)
  • Мука  — 250 Грамм
  • Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки
  • Творог  — 600 Грамм (начинка)
  • Крахмал  — 100 Грамм (начинка)
  • Черника  — 300 Грамм (начинка)
  • Сахарная пудра — По вкусу (начинка)
Инструкции

1. Чтобы приготовить тесто, в масло добавить сахар и ваниль. Хорошо растереть. В просеянную муку разбить яйцо, положить растертое масло и разрыхлитель. Замесить тесто. Получится не крутое мягкое тесто. Форму для торта смазать маслом. В форму положить тесто и размять по дну и стенкам, чтобы получились бортики. 2. Готовим начинку. Яйца разбить и отделить белки от желтков. Сахар растереть с желтками. Добавить творог и хорошо перемешать. Добавить в начинку крахмал и перемешать. Белки с щепоткой соли взбить миксером. Положить белки в творожную начинку и осторожно перемешать. 3. Готовую творожную начинку положить в тесто и разровнять. 4. В чернику добавить одну столовую ложку сахара и взбить в блендере. Несколько ягод оставить для украшения. В форму с творожной начинкой сверху положить чернику. Духовку разогреть до 180 градусов. Пирог печется около часа. Когда пирог испечется, можно посыпать его сахарной пудрой и украсить ягодами.

Количество порций: 8-10

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера