Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Рулеты из форели с сыром

Форель
Ингредиенты. Нам нужен идеально ровный кусок рыбы, поэтому неровную верхнюю часть нужн
0 9403
Ингридиенты:
  • Форель на коже — 700 Грамм
  • Сыр (лучше полутвердый) — 100 Грамм
  • Черный молотый перец — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу
  • Укроп — - По вкусу
  • Растительное масло — 20 Миллилитров
Инструкции

Ингредиенты. Нам нужен идеально ровный кусок рыбы, поэтому неровную верхнюю часть нужно срезать. Очищаем филе от чешуи и косточек. Натираем рыбу солью и перцем, посыпаем укропом. Распределяем по рыбке слой тертого сыра. Сворачиваем филе рулетом (как видите на фото, я не срезала кожуру рыбы, и зря - надо было срезать), закрепляем зубочистками и отправляем в холодильник на 2-3 часа, чтобы рулет скрепился. А можно даже в морозилку. Затем достаем рулет, даем ему слегка оттаять, нарезаем на порционные кусочки и обжариваем их в растительном масле - буквально по 2-3 минуты с каждой стороны. Как альтернатива, можно запечь в духовке - минут 10 от силы. Подаем - в горячем или холодном виде, как больше нравится. Приятного аппетита! :)

Количество порций: 5-6

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера