Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Ароматные творожные булочки с зеленью

Кефир
Домашние булочки со специями Творог — продукт универсальный, диетический, высокобелковый. Он содержит в себе все незаменимые аминокислоты и легко усваивается организмом. Поэтому творог широко используют в кулинарии. Добавление творога в тесто улучшает его структуру, делает булочки более влажными, нежными. Зелень, кориандр, лён, кунжут и тмин придают готовым булочкам чудесный аромат и вкус. Такие булочки отлично подойдут к борщу или супу.
0 9132

Домашние булочки со специями Творог — продукт универсальный, диетический, высокобелковый. Он содержит в себе все незаменимые аминокислоты и легко усваивается организмом. Поэтому творог широко используют в кулинарии. Добавление творога в тесто улучшает его структуру, делает булочки более влажными, нежными. Зелень, кориандр, лён, кунжут и тмин придают готовым булочкам чудесный аромат и вкус. Такие булочки отлично подойдут к борщу или супу.

Ингридиенты:
  • Мука пшеничная 300 г
  • Творог 50 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Кефир 100 мл
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Тмин сухой 1 ч. л.
  • Кориандр молотый 1 ч. л.
  • Петрушка свежая 10 г
  • Лён в семенах 20 г
  • Кунжут белый 20 г
  • Сода 3 г
  • Соль 5 г
  • Перец чёрный молотый 2 г
  • Сахар 1 ч. л.
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления булочек нам понадобится творог, мука, кефир, сахар, соль, масло, петрушка, семена льна, кунжут, яйца.
  • Шаг 2 Творог растереть с маслом, солью и порезанной зеленью.
  • Шаг 3 Добавить тмин, кориандр, перец.
  • Шаг 4 Добавить яйцо, кефир, соду, муку.
  • Шаг 5 Замесить тесто и разделить на маленькие кусочки.
  • Шаг 6 Одну сторону булочек прижать в тарелку со смесью семян льна и кунжута.
  • Шаг 7 Форму выложить кулинарной бумагой. Уложить булочки в подготовленную форму.
  • Шаг 8 Выпекать булочки 25 минут при 180 °С.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера