Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Торт миндальный

Маскарпоне

 1. Предварительно разогреть духовку до 170 градусов. Выстелить форму диаметром 18 см перга

1 8410
Ингредиенты:
  • миндаля — 150 Грамм (коржи)
  • сахара — 150-200 Грамм (коржи)
  • яичных белка — 3 Штуки (коржи)
  • ванилин — По вкусу (коржи)
  • сыра Маскарпоне — 250 Грамм (крем)
  • сахарной пудры — 100-150 Грамм (крем)
  • ванилин — По вкусу (крем)
  • шоколадная стружка для украшения — По вкусу
Инструкции

1. Предварительно разогреть духовку до 170 градусов. Выстелить форму диаметром 18 см пергаментной бумагой. Пропустить миндаль через мясорубку или измельчить с помощью блендера. Выложить измельченный миндаль в миску, добавить сахар, яичные белки и ванилин. 2. Установить миску над кастрюлей с кипящей водой. Нагревать смесь в течение 5-10 минут, пока сахар полностью не растворится, а миндальная смесь не станет более светлой. 3. Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать 20-25 минут. Повторить с оставшейся миндальной смесью. У вас должно получиться 3 сухих коржа. 4. Чтобы приготовить крем, взбить сыр Маскарпоне с сахарной пудрой и ванилином. 5. Смазать каждый корж кремом, накладывая коржи друг на друга. 6. Поставить торт пропитываться в холодильник примерно на 3-4 часа.

Количество порций: 10

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера