Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Шоколадный пирог с орехами

Маскарпоне
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Просеять вместе муку, какао-порошок, соду и соль в ми
0 5653
Ингридиенты:
  • муки — 2 Стакана
  • какао — 1/2 Чашки
  • соды — 1 Чайная ложка
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • палочка сливочного масла  — 1 Штука
  • сахарного песка — 1 Стакан
  • светло-коричневого сахара — 1 Чашка
  • яйца — 2 Штуки
  • ванильного экстракта — 2 Чайных ложки
  • воды — 1 Стакан (теплой)
  • пахты — 1/2 Стакана
  • Для крема:сыра Маскарпоне — 240 Грамм
  • Сахарной пудры — 3/4 Стакана
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
  • жирных сливок — 1 Чашка
  • пасты Нутелла2 — 2,5 Чашки
  • фундука — 1 Чашка
Инструкции

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Просеять вместе муку, какао-порошок, соду и соль в миску. 2. В другой миске электрическим миксером на средней скорости взбить масло и сахар, около 2 до 3 минут. Добавить яйца и ванильный экстракт и взбивать до однородности. 3. Добавить смесь муки в 3 захода, чередуя с водой и пахтой и взбивая на маленькой скорости. Затем взбить на высокой скорости примерно 30 секунд. 4. Разделить тесто равномерно в 2 формы для пирога, смазанные маслом и посыпанные мукой. Запекать около 30 минут. 5. Чтобы сделать крем, взбить вместе сыр Маскарпоне, сахар, ванильный экстракт и сливки миксером. Добавить 1 чашку шоколадной пасты Нутелла и хорошо перемешать. 6. В микроволновой печи растопить оставшиеся 1 1/2 чашки Нутеллы (для внутреннего слоя) в течение 30 секунд. Равномерно смазать ею один корж и поставить в морозильник для 5 до 10 минут. 7. После того, как шоколадная паста застынет, выложить сверху слой сливочно-шоколадного крема и равномерно распределить шпателем. 8. Накрыть сверху вторым коржом и смазать сверху и по бокам сливочно-шоколадным кремом. Разровнять крем. 9. Посыпать сверху нарезанным фундуком. Охладить пирог, нарезать на куски и подавать.

Количество порций: 10

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера