Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Блинный пирог с грибами

Молоко
Блинный пирог с грибной начинкой Ожидая гостей всегда задумываешься, чем бы их удивить и порадовать. Этот пирог — отличная идея для большой компании. Блинчики с грибами, перемазанные нежным сыром — очень вкусно и сытно! Для ёще более праздничного и необычного варианта можно приготовить блинчики со шпинатом. В итоге у вас получится яркий, да ещё и полезный, зелёный пирог!
0 9007

Блинный пирог с грибной начинкой Ожидая гостей всегда задумываешься, чем бы их удивить и порадовать. Этот пирог — отличная идея для большой компании. Блинчики с грибами, перемазанные нежным сыром — очень вкусно и сытно! Для ёще более праздничного и необычного варианта можно приготовить блинчики со шпинатом. В итоге у вас получится яркий, да ещё и полезный, зелёный пирог!

Ингридиенты:
  • Молоко 1 л
  • Яйца куриные 4 шт.
  • Мука пшеничная 350 г
  • Масло подсолнечное рафинированное 10 мл
  • Сыр плавленый 400 г
  • Грибы шампиньоны 800 г
  • Соль 4 ч. л.
  • Карри 4 ч. л.
  • Сметана 200 г
Инструкции
  • Шаг 1 Для пирога нам нужно: молоко, яйца, мука, подсолнечное или оливковое масло, плавленный сыр, грибы, специи и сметана.
  • Шаг 2 Тонко нарезаем грибочки.
  • Шаг 3 Обжариваем грибы с солью и карри до готовности, протушиваем в сметане. Оставляем остывать.
  • Шаг 4 Взбиваем яйца.
  • Шаг 5 Вливаем немного молока.
  • Шаг 6 Затем просеиваем немного муки, помешивая тесто.
  • Шаг 7 Поочередно добавляем молоко и муку до получения однородного жидкого теста.
  • Шаг 8 Смазываем разогретую сковороду половинкой луковицы, которую предварительно окунаем в подсолнечное масло.
  • Шаг 9 Жарим тонкие блинчики стандартным способом. Из данных ингредиентов их получается примерно 20 штук.
  • Шаг 10 Осталось собрать пирог. Намазываем блинчик плавленным сыром, выкладываем грибы и накрываем блинчиком. Проделываем это со всеми блинами, пока не закончится начинка.
  • Шаг 11 Наш праздничный пирог готов. Приятного аппетита!
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера