Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Шоколадные сдобные ватрушки

Молоко
Шоколадные ватрушки К сладкому столу иногда хочется чего-то особенного. Ватрушки — всеми любимое лакомство. Замена обычного творога на шоколадный — отличное решение для того, чтобы удивить своих близких. Я вспомнила рецепт теста на опаре, которому меня учила бабушка, и добавила к общеизвестному рецепту ватрушек немного шоколада. Результат — вкусный, полезный и новый десерт!
0 8221

Шоколадные ватрушки К сладкому столу иногда хочется чего-то особенного. Ватрушки — всеми любимое лакомство. Замена обычного творога на шоколадный — отличное решение для того, чтобы удивить своих близких. Я вспомнила рецепт теста на опаре, которому меня учила бабушка, и добавила к общеизвестному рецепту ватрушек немного шоколада. Результат — вкусный, полезный и новый десерт!

Ингридиенты:
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Какао порошок 3 ст. л.
  • Творог 300 г
  • Сахар ванильный 10 г
  • Мука пшеничная 500 г
  • Дрожжи сухие 5 г
  • Масло сливочное 150 г
  • Сахар 100 г
  • Молоко 200 мл
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления ватрушек с шоколадным творогом нам нужны: мука, яйцо, творог, сахар, ванильный сахар, дрожжи, молоко, какао.
  • Шаг 2 Из пары столовых ложек тёплого молока, 10 г сливочного масла, столовой ложки сахара и дрожжей смешиваем опару. Даём настояться 15-20 минут.
  • Шаг 3 В муку добавляем растопленное сливочное масло.
  • Шаг 4 Добавляем сахар и опару.
  • Шаг 5 Вымешиваем тесто, добавляем молоко.
  • Шаг 6 Снова вымешиваем тесто и отставляем.
  • Шаг 7 Готовим начинку: в творог вбиваем яйцо.
  • Шаг 8 Вмешиваем ванильный сахар, обычный сахар и какао.
  • Шаг 9 Снова вымешиваем и раскатываем тесто.
  • Шаг 10 Формируем кружки из теста.
  • Шаг 11 В углубления теста накладываем творожную массу и выкладываем ватрушки на смазанный маслом противень. Сверху изделия смазываем маслом, яйцом или чайной заваркой.
  • Шаг 12 Выпекаем при 180 °C примерно 40 минут.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера