Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Кекс на йогурте

Молоко
Берем глубокую миску, смешиваем в ней муку, соль, соду и тертую лимонную цедру. При помощ
0 7189
Ингридиенты:
  • Сливочное масло — 220 Грамм
  • Сахар — 2 Стакана
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сок лимона — 3 Ст. ложки
  • Цедра лимона — 2 Ст. ложки
  • Мука — 2,5 Стакана
  • Сода — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Греческий (обычный) йогурт — 225 Миллилитров
  • Молоко — 1/3 Стакана
  • Ванилин — 1 Чайная ложка
  • Свежая клубника — 340 Грамм
Инструкции

Берем глубокую миску, смешиваем в ней муку, соль, соду и тертую лимонную цедру. При помощи миксера взбиваем сливочное масло с сахаром до воздушности (около 3 минут), затем, продолжая взбивать, вводим в смесь яйца (по одному). Добавляем в смесь лимонный сок, йогурт, ванилин и молоко. Перемешиваем, затем добавляем мучную смесь и слегка взбиваем. В другой миске смешиваем не очень мелко нарезанную клубнику с небольшим (буквально четверть стакана) количеством муки. Добавляем ягоды в тесто для кекса, перемешиваем. Форму для выпекания слегка смазываем сливочным маслом (чтобы не пригорело), выливаем в нее наше тесто. Разравниваем, ставим в разогретую до 160 градусов духовку и выпекаем 1 час. Готовый кекс слегка остужаем и подаем. Приятного!

Количество порций: 6

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера