Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Хлеб Круассан

Молоко
1. Сухое молоко можно заменить обычным, только не забудем убавить воды. Если, к примеру, м
0 5901
Ингридиенты:
  • Молоко сухое  — 3 Ст. ложки
  • Пшеничная мука  — 500 Грамм
  • Масла сливочного  — 2 Ст. ложки
  • Дрожжи сухие  — 2 Чайных ложки
  • Вода — 280 Миллилитров
  • Сахара — 3 Ст. ложки
Инструкции

1. Сухое молоко можно заменить обычным, только не забудем убавить воды. Если, к примеру, молока – 100 мл, то надо 200 мл. воды. Режимом хлебопечки будет: французский – «тесто». Тесто выглядит так после трех часов и тридцати минут приготовления. 2. Когда тесто достали из хлебопечки, добавляем в него сливочного масла, (сливочное масло – не соленое!). 3. Растапливаем масло. Как можно тоненько раскатываем тесто. Стол, на котором раскатываем тесто, без муки и сухой. Тесто прилипать не должно. Даем растопленному маслу остыть. 4. Круассан обильно намазываем маслом. Скатываем очень плотный рулет. Все смажем маслом еще раз. 5. В контейнер помещаем наш рулет, и часа два, в хлебопечке, даем ему настояться. Его объем должен увеличиться раза в два. 6. После этого, выбранным режимом у нас будет: выпечка – 60 минут.

Количество порций: 8

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера