Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Вафли с беконом

Молоко
Кукурузную муку заливаем стаканом кипятка, перемешиваем. Муку смешиваем с содой и разр
0 6899
Ингридиенты:
  • Кукурузная мука — 3/4 Стакана
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сливочное масло — 3 Ст. ложки (растопленное)
  • Мука — 1 Стакан
  • Сахар — 1/2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сода пищевая — 1/2 Чайных ложки
  • Молоко — 1 Чашка
  • Бекон — 5 Ломтиков
  • Сыр тертый — 1/2 Стакана
Инструкции

Кукурузную муку заливаем стаканом кипятка, перемешиваем. Муку смешиваем с содой и разрыхлителем, перемешиваем венчиком. Когда кукурузная мука впитает всю воду и остынет до комнатной температуры (на это уйдет минут 10, не меньше), перекладываем ее в большую миску. Туда же разбиваем два яйца. Добавляем растопленное и охлажденное до комнатной температуры сливочное масло, хорошенько взбиваем. Добавляем в миску сухую мучную смесь и взбиваем, пока сухие ингредиенты не перемешаются с жидкими. Добавляем молоко комнатной температуры и еще немного взбиваем. Теперь самое интересное. Добавляем в тесто слегка обжаренные кусочки бекона. Туда же добавляем крупно тертый сыр. Хорошенько перемешиваем - и тесто готово. Разогреваем вафельницу. На горячую вафельницу выливаем наше тесто. Накрываем вафельницу крышкой и готовим вафли до готовности (3-5 минут). Готовые вафли с беконом подаем с кусочком сливочного масла. Подавать теплыми. Приятного аппетита.

Количество порций: 2

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера