Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Рулетики из куриного филе

Моцарелла
Рулетики из куриного филе с моцареллой Небольшие сочные рулетики из куриного филе хорошо подойдут в качестве блюда выходного дня. Томатная паста нужна густая с небольшой кислинкой, так в сочетании с моцареллой получается гармоничный вкус начинки. Рулетики можно сперва обжарить на сковородке до красивого румяного цвета и затем довести до готовности там же или в духовке. Если порция небольшая, то проще и более диетично сразу поставить блюдо запекаться в духовке. Поскольку мясо ставится в хорошо разогретую духовку, то нежелательно использовать керамическую форму для запекания, чтобы она не треснула. Металлическая подойдет идеально. Солить следует с учётом того, что томатная паста уже может быть солёной, надо обязательно попробовать её на вкус предварительно.
0 8190

Рулетики из куриного филе с моцареллой Небольшие сочные рулетики из куриного филе хорошо подойдут в качестве блюда выходного дня. Томатная паста нужна густая с небольшой кислинкой, так в сочетании с моцареллой получается гармоничный вкус начинки. Рулетики можно сперва обжарить на сковородке до красивого румяного цвета и затем довести до готовности там же или в духовке. Если порция небольшая, то проще и более диетично сразу поставить блюдо запекаться в духовке. Поскольку мясо ставится в хорошо разогретую духовку, то нежелательно использовать керамическую форму для запекания, чтобы она не треснула. Металлическая подойдет идеально. Солить следует с учётом того, что томатная паста уже может быть солёной, надо обязательно попробовать её на вкус предварительно.

Ингридиенты:
  • Куриное филе 2 шт.
  • Томатная паста 1.5 ст. л.
  • Сыр Моцарелла 60 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Смесь итальянских трав 4 щепотка
  • Масло подсолнечное рафинированное 1.5 ст. л.
Инструкции
  • Шаг 1 Подготовить куриное филе, кусочек моцареллы, томатную пасту, масло.
  • Шаг 2 Филе промыть, высушить и разрезать на широкие кусочки. Отбить их через пищевую плёнку.
  • Шаг 3 Мясо посолить с обеих сторон, сверху выложить томатную пасту.
  • Шаг 4 Моцареллу натереть на мелкой тёрке и выложить сверху, слегка придавить, посыпать смесью итальянских трав.
  • Шаг 5 Свернуть рулетики, скрепить их ниткой.
  • Шаг 6 Выложить в металлическую форму смазанную маслом. Сверху рулетики также смазать маслом.
  • Шаг 7 Запечь в разогретой до 190°C духовке в течение 20-25 минут.
  • Шаг 8 Рулетики подавать в горячем виде, сразу после приготовления, удалив предварительно нитки.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера