Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Запеченный сладкий картофель с луком и сыром

Пармезан
Разогреть духовку до 230 градусов. Выложить картофель на листе выпечки, выпекать до гото
0 6890
Ингридиенты:
  • сладкий картофель — 6 Штук (240 г каждый)
  • сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • желтый лук — 4 Штуки (нарезанный)
  • сахар — 3 Ст. ложки
  • соль — 1 Чайная ложка
  • молотый перец — 1/4 Чайных ложки
  • бальзамический уксус — 2 Ст. ложки
  • сыр Пармезан — 45 Грамм (тертый, около 1/2 чашки)
Инструкции

Разогреть духовку до 230 градусов. Выложить картофель на листе выпечки, выпекать до готовности, около 45 минут. Тем временем растопить сливочное масло в большой сковороде на маленьком огне. Добавить лук. Жарить, пока луг не станет мягким, около 15 минут. Посыпать сахаром, солью и перцем, перемешать. Продолжать жарить, помешивая, пока лук не станет очень мягким и не покроется карамелью, около 1 часа. Время от времени добавляйте столовую ложку воды, если сковорода быстро сохнет. Добавить уксус, отложить в сторону. Готовый картофель разломить надвое и добавить карамелизованный лук с сыром. Подавать теплым.

Количество порций: 6

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера