Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Тетраззини с индейкой

Пармезан
1. Бекон обжарить и нарезать на кусочки. Отварить спагетти до полуготовности, согласно и
0 9206
Ингридиенты:
  • тонких спагетти — 650 Грамм
  • сливочного масла — 4 Ст. ложки
  • чеснока — 4 Зубчика
  • белых грибов — 450 Грамм
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • белого вина — 1 Чашка
  • муки — 1/3 Стакана
  • бульона из индейки (или куриного) — 4 Чашки
  • сливочного сыра — 240 Грамм
  • вареной индейки — 3 Чашки
  • маслин — 1 Стакан
  • зеленого горошка — 1 1/2 Стакана
  • бекона — 4 Ломтика
  • сыра Монтерей Джек — 1 Стакан
  • сыра Пармезан — 1 Стакан
  • соль и перец  — По вкусу
  • панировочных сухарей — 1 Стакан
Инструкции

1. Бекон обжарить и нарезать на кусочки. Отварить спагетти до полуготовности, согласно инструкции на упаковке. Слить воду и отложить в сторону. В большой кастрюле нагреть сливочное масло на сильном огне. Добавить нарезанный чеснок и жарить 2 минуты. 2. Добавить разрезанные на 4 части грибы и соль, жарить 2 минуты. Влить белое вино и готовить несколько минут до тех пор, пока жидкость не уменьшится наполовину. 3. Высыпать муку, перемешать и готовить 1 минуту. Влить бульон и перемешать, готовить еще несколько минут, пока соус загустеет. 4. Уменьшить огонь до среднего. Нарезать сливочный сыр на кусочки и добавить в кастрюлю. Размешать его, пока он частично не расплавится. 5. Добавить нарезанную на кусочки индейку, мелко нарезанные маслины, зеленый горошек, бекон и тертый сыр двух видов. 6. Перемешать, добавить соль и перец по мере необходимости. 7. Добавить отваренные спагетти и перемешать. Добавить дополнительный бульон, если вы хотите сделать блюдо более сочным. 8. Вылить смесь в большую форму для выпечки и посыпать сверху панировочными сухарями. Выпекать в духовке при 175 градусах 20 минут, пока верхушка не станет золотистого цвета.

Количество порций: 12

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера