Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

30.07.2013

Апельсиновые сырники

Сырники с апельсинами Каких только рецептов приготовления сырников нет: просто сырники, ванильные, с изюмом, шоколадом, вишней обычной и вяленой, курагой и т.д. Сегодня у меня ещё одна разновидность этого замечательного блюда. И именно — сырники с апельсином. Просто потрясающий тандем творога и этого оранжевого, яркого по вкусу и цвету цитруса. Всем известное блюдо в этом варианте приобретает кисло-сладкий вкус апельсинового сока, аромат и цвет апельсиновой цедры. Готовятся сырники очень быстро и просто.
0 31638

Сырники с апельсинами Каких только рецептов приготовления сырников нет: просто сырники, ванильные, с изюмом, шоколадом, вишней обычной и вяленой, курагой и т.д. Сегодня у меня ещё одна разновидность этого замечательного блюда. И именно — сырники с апельсином. Просто потрясающий тандем творога и этого оранжевого, яркого по вкусу и цвету цитруса. Всем известное блюдо в этом варианте приобретает кисло-сладкий вкус апельсинового сока, аромат и цвет апельсиновой цедры. Готовятся сырники очень быстро и просто.

Ингридиенты:
  • Творог 500 г
  • Апельсин 1 шт.
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Сахар 5 ст. л.
  • Мука пшеничная 5 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное 40 мл
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления апельсиновых сырников понадобятся: творог, апельсин, яйцо, сахар, мука и подсолнечное рафинированное масло.
  • Шаг 2 В творог кладём сахар, щепотку соли и яйцо.
  • Шаг 3 На тёрке с мелкими отверстиями натираем цедру одного апельсина.
  • Шаг 4 Затем отжимаемый сок из этого апельсина.
  • Шаг 5 К творогу, с сахаром и яйцом добавляем апельсиновый сок.
  • Шаг 6 Затем кладём апельсиновую цедру.
  • Шаг 7 Просеиваем муку и добавляем к остальным ингредиентам.
  • Шаг 8 Тесто для сырников хорошо перемешиваем и взбиваем погружным блендером. Оно приобретает воздушную консистенцию.
  • Шаг 9 Из теста формируем сырники, обволакиваем в муке и обжариваем в небольшом количестве подсолнечного рафинированного масла.
  • Шаг 10 Подаём со сметаной и апельсиновым джемом.
Автор: Дмитрий Панин

Коммент. (0)

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера