Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Мясо в подливе

Свинина
Мясо, как продукт, очень полезно и питательно, особенно для мужского населения. Рецептов приготовления мясо просто уйма. Запечь в духовке – пожалуйста, добавить в суп и салат – тоже всегда можно. В общем мясо - это необходимый продукт всегда и везде. Очень полезно кушать мясо растущему организму, оно калорийно и придает много энергии. Готовят мясо и с различными соусами, подливами. Мясо в подливе – очень интересное блюдо. Мясо никогда не будет сухим, а подлива всегда будет дополнять его вкус. Поливу можно приготовить разную. Ингредиенты для нее даже можете придумать сами. Это могут быть и грибы, и ягоды, и просто овощи в соку. Мясо в подливе очень часто подают с пастой или с картофелем пюре. Интересный рецепт приготовления вы можете посмотреть у нас.
0 6684

Мясо, как продукт, очень полезно и питательно, особенно для мужского населения. Рецептов приготовления мясо просто уйма. Запечь в духовке – пожалуйста, добавить в суп и салат – тоже всегда можно. В общем мясо - это необходимый продукт всегда и везде. Очень полезно кушать мясо растущему организму, оно калорийно и придает много энергии. Готовят мясо и с различными соусами, подливами. Мясо в подливе – очень интересное блюдо. Мясо никогда не будет сухим, а подлива всегда будет дополнять его вкус. Поливу можно приготовить разную. Ингредиенты для нее даже можете придумать сами. Это могут быть и грибы, и ягоды, и просто овощи в соку. Мясо в подливе очень часто подают с пастой или с картофелем пюре. Интересный рецепт приготовления вы можете посмотреть у нас.

Ингридиенты:
  • Чеснок 2 шт.
  • Укроп свежий 25 г
  • Соус томатный 1 ст
  • Соль 1 ч. л.
  • Сок томатный 1 ст
  • Сметана 1 ст
  • Сливки 100 мл
  • Свинина мякоть 500 г
  • Перец чёрный молотый 1 ч. л.
  • Орехи грецкие 1 ст
  • Мука пшеничная 2 ст. л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Крахмал картофельный 1 ст. л.
  • Кинза свежая 25 г
  • Вода 50 мл
Инструкции
  • Шаг 1 Разрежьте филе на тонкие стейки. Посыпьте их немного черным перцем и разрежьте на полоски примерно 1-2 см толщиной.
  • Шаг 2 Между тем, приготовим томатный соус. Смешайте в одной миске зелень, чеснок, орехи, влейте томатный соус и добавьте соль. Все это пропустите через мясорубку.
  • Шаг 3 Нарежьте лук тонкими полукольцами. Крахмал растворите в воде.
  • Шаг 4 На сильном огне разогрейте глубокую сковороду с маслом. Когда сковорода хорошо нагреется, выложите на нее мясо обжарьте его до появления золотистой корочки.
  • Шаг 5 Добавьте лук. И обжаривайте все вместе, пока лук не станет мягким.
  • Шаг 6 Добавьте в сковороду томатный соус, огонь уменьшите, и оставьте все тушиться примерно на 10 минут.
  • Шаг 7 Между тем, разогрейте сливке в маленькой кастрюле на небольшом огне, добавьте к ним крахмал с водой. Все продолжайте помешивать, пока крахмал не растворится. Через пару минут добавьте сметану.
  • Шаг 8 Снимите сливки с огня и вылейте сверху на мясо. Смесь тушить еще около 10 минут.
  • Шаг 9 Готовое блюдо можно украсить веточкой свежей зелени. Приятного аппетита!
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера