Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Оладьи из рубленой свинины

Свинина
Свиные оладьи Одно из моих любимых блюд на скорую руку! Очень выручает, когда нужно приготовить быстро и вкусно что-нибудь на обед, такие оладьи можно подавать как закуску или как второе блюдо к гарниру. Мясные оладьи хороши как горячими, так и уже остывшими. Свинину не советую заменять на другое мясо! В общем, очень рекомендую, объедение!
0 9126

Свиные оладьи Одно из моих любимых блюд на скорую руку! Очень выручает, когда нужно приготовить быстро и вкусно что-нибудь на обед, такие оладьи можно подавать как закуску или как второе блюдо к гарниру. Мясные оладьи хороши как горячими, так и уже остывшими. Свинину не советую заменять на другое мясо! В общем, очень рекомендую, объедение!

Ингридиенты:
  • Свинина мякоть 400 г
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Крахмал картофельный 4 ст. л.
  • Майонез 4 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное 150 мл
  • Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления оладий из свинины нам понадобится свиная мякоть, крахмал картофельный, яйца, репчатый лук, майонез, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное.
  • Шаг 2 Свинину нарезаем очень мелко. Но не перекручиваем через мясорубку, не измельчаем в комбайне, а именно нарезаем, и так мелко, как только это возможно!
  • Шаг 3 Репчатый лук чистим и нарезаем также мелко. Добавляем к мясу лук, вбиваем два куриных яйца.
  • Шаг 4 Всыпаем картофельный крахмал.
  • Шаг 5 Перемешиваем, солим и перчим.
  • Шаг 6 Ещё раз перемешиваем. Даём мясному «тесту» минут 5 постоять, перемешиваем его и приступаем к жарке.
  • Шаг 7 Обжариваем на раскалённом подсолнечном масле с двух сторон как обычные оладьи.
  • Шаг 8 Подаём горячими или остывшими на закуску или как второе блюдо к гарниру.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера