Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Куриная печень в орехово-яблочнй заправке

Печень
Закуска из куриной печени Предлагаю приготовить очень интересную закуску. Куриная печень по этому рецепту получается нежной, сочной, с пикантным ореховым вкусом. Это получается благодаря чудесной орехово-яблочной заправке. Орехи придают блюду особенную пикантность, а кисло-сладкое яблоко,половина которого идёт в заправку, а половина режется крупными кубиками, придают печени сочность и необходимую кислинку. Наличие довольно большого количества промаринованного лука только улучшает вкус этой закуски.
0 7249

Закуска из куриной печени Предлагаю приготовить очень интересную закуску. Куриная печень по этому рецепту получается нежной, сочной, с пикантным ореховым вкусом. Это получается благодаря чудесной орехово-яблочной заправке. Орехи придают блюду особенную пикантность, а кисло-сладкое яблоко,половина которого идёт в заправку, а половина режется крупными кубиками, придают печени сочность и необходимую кислинку. Наличие довольно большого количества промаринованного лука только улучшает вкус этой закуски.

Ингридиенты:
  • Куриная печень 250 г
  • Яблоко 1 шт.
  • Орехи грецкие 50 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Соль 1 г
  • Уксус столовый 5 мл
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления куриной печени в орехово-яблочной заправке нам понадобится куриная печень, орехи грецкие, майонез, лук репчатый, яйцо, кисло-сладкое яблоко, соль.
  • Шаг 2 Орехи измельчить.
  • Шаг 3 Лук нарезать тонкими кольцами. Залить 150 мл кипятка, добавить уксус. Выдержать лук в маринаде 5 минут.
  • Шаг 4 Половину яблока натереть на тёрке, соединить с орехами и майонезом, растёртым с половиной варёного желтка.
  • Шаг 5 Куриную печень отварить до готовности, порезать небольшими кусочками.
  • Шаг 6 Вторую половину яблока нарезать средними кубиками. Добавить печень и отжатый лук.
  • Шаг 7 Добавить яблочно-ореховую заправку. Посолить по вкусу.
  • Шаг 8 Перед подачей дать промариноваться печени 10 минут в холодильнике.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера