Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Кекс свекольный пряный

Имбирь
Кекс со свёклой У меня большая коллекция рецептов всевозможных кексов. Особенно я люблю выпечку с фруктами, ягодами и ... овощами! Например, свекольные кексы, от которых ещё никто не отказался и даже заказывают мне десятками на разные личные и общественные мероприятия, хотя свекольный ингредиент в них не угадывают, а думают, что это коврижки с каким-то экзотическим вареньем. Всего в моём арсенале 4 вида полезной свекольной выпечки и одним рецептом в подробностях поделюсь. В качестве пряностей для свекольного кекса подходит смесь, которую используют при выпечке козуль (расписных пряников). Состав пряничной смеси: корица, мускатный орех, имбирь и кардамон в соотношении по личному вкусу или примерно в равных долях, отличный вкусовой оттенок даёт и ваниль (ванильный сахар).
0 10902

Кекс со свёклой У меня большая коллекция рецептов всевозможных кексов. Особенно я люблю выпечку с фруктами, ягодами и ... овощами! Например, свекольные кексы, от которых ещё никто не отказался и даже заказывают мне десятками на разные личные и общественные мероприятия, хотя свекольный ингредиент в них не угадывают, а думают, что это коврижки с каким-то экзотическим вареньем. Всего в моём арсенале 4 вида полезной свекольной выпечки и одним рецептом в подробностях поделюсь. В качестве пряностей для свекольного кекса подходит смесь, которую используют при выпечке козуль (расписных пряников). Состав пряничной смеси: корица, мускатный орех, имбирь и кардамон в соотношении по личному вкусу или примерно в равных долях, отличный вкусовой оттенок даёт и ваниль (ванильный сахар).

Ингридиенты:
  • Свёкла 1 шт.
  • Соль 1 щепотка
  • Кардамон 3 г
  • Мускатный орех молотый 1 г
  • Имбирь сухой 2 г
  • Корица молотая 4 г
  • Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
  • Мука пшеничная 1 ст.
  • Сахар 1 ст.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Разрыхлитель 10 г
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления свекольного пряного кекса понадобится свёкла, мука с разрыхлителем, сахар, растительное масло, яйца, пряности и соль.
  • Шаг 2 Соедините и взбейте яйца с сахаром.
  • Шаг 3 Добавьте рафинированное растительное масло и перемешайте.
  • Шаг 4 Свёклу очистите, нарежьте на кусочки и измельчите в блендере или просто натрите на крупной тёрке. Для кекса нужно 1,5 стакана измельченной свёклы.
  • Шаг 5 Добавьте измельчённую свёклу и перемешайте массу до однородного состояния.
  • Шаг 6 Всыпьте муку с солью, разрыхлителем и смесью пряностей, перемешайте и немного взбейте.
  • Шаг 7 Перелейте яркое свекольное тесто в силиконовую или смазанную металлическую форму или в небольшие формочки.
  • Шаг 8 Выпекайте свекольный пряный кекс при температуре 180-200 °C до готовности. В форме «кольцо» в течение 45 минут, а круглых — до 1 часа в зависимости от высоты теста в форме, в небольших формочках — 15-20 минут. Приятного и полезного чаепития!
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера