Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Закуска из куриных крылышек

Имбирь
В небольшой мисочке смешиваем мелко нарезанные лук-порей и кинзу, туда же добавляем май
0 9276
Ингридиенты:
  • Лук-порей — 25 Грамм
  • Кинза — 25 Грамм
  • Майонез — 100 Грамм
  • Сметана — 100 Грамм
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Специи — - По вкусу
  • Куриные крылья — 1 Килограмм
  • Имбирь — 20 Грамм
  • Апельсин — 1 Штука
  • Соевый соус — 50 Миллилитров
Инструкции

В небольшой мисочке смешиваем мелко нарезанные лук-порей и кинзу, туда же добавляем майонез, сметану, соль, перец и специи. Хорошенько перемешиваем и отставляем. Куриные крылышки промываем, после чего каждое крылышко острым ножом разрезаем на 3 части (по границам суставов). Складываем куриные крылышки в пароварку. Наливаем на дно пароварки нужное количество воды, ставим крылышки вариться. Варим на пару 18-20 минут после закипания воды. Тем временем натираем в отдельную мисочку цедру одного апельсина и кусочек корня имбиря. Туда же наливаем соевый сок и выжимаем сок половины апельсина. Хорошенько перемешиваем. Тем временем, крылышки будут готовы. Нам нужны полностью готовые крылышки, которым мы придадим хрустящую корочку. Каждое куриное крылышко хорошенько обмакиваем в приготовленный нами апельсиновый соус. Выкладываем крылышки на противень, застланный фольгой или бумагой для выпечки. Ставим противень в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и запекаем крылышки 3-4 минуты до появления корочки с верхней стороны. Когда верхняя сторона подрумянится - переворачиваем крылышки, смазываем апельсиновым соусом с верхней стороны и возвращаем в духовку еще на 3-4 минуты. Собственно, по истечению 3-4 минут запекания со второй стороны куриные крылышки будут готовы. Подавать закуску можно как в холодном, так и в горячем виде, с приготовленным нами в самом начале белым соусом. Приятного аппетита!

Количество порций: 4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера