Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Копченые куриные грудки

Имбирь
1. Приготовим маринад. В кастрюле смешиваем тертый имбирь, растительное масло, соевый со
0 6960
Ингридиенты:
  • Черный чай  — 30 Грамм
  • Куриной грудки  — 1000 Грамм
  • Молотая корица  — 1 Чайная ложка
  • Масло оливковое  — 55 Миллилитров
  • Рис  — 90 Грамм
  • Морской соли  — 1 Чайная ложка
  • Имбирь, см  — 0,5 Штуки
  • Тростникового сахара  — 70 Грамм
  • Перец  — 1 Чайная ложка
  • Соус соевый  — 15 Миллилитров
Инструкции

1. Приготовим маринад. В кастрюле смешиваем тертый имбирь, растительное масло, соевый соус и вино. Все хорошо перемешиваем. 2. Промываем куриное филе, обсушиваем и на две половинки разрезаем. Затем замачиваем в приготовленном маринаде куриное филе, и примерно часа на два-три отправляем в холодильник (можно оставлять на целые сутки). Когда куриные грудки промаринуются, достаем их и обсушиваем. 3. Черный перец и соль смешиваем и натираем куриные грудки, примерно час даем им постоять. Тем временем двумя слоями фольги застелить дно сковороды. С рисом смешиваем сухой чай, сахар и корицу, и высыпаем в сковороду. Помещаем сверху решетку. 4. На оливковом масле в другой сковороде минуты по 3-4 с обеих сторон обжариваем курицу, огонь сильный. Не пересушиваем. Грудки перекладываем на решетку, сковороду ставим на сильный огонь. Крышку не накрываем, минут 7 прогреваем. 5. Затем огонь уменьшить, накроем крышкой и минут 10 готовим еще. 6. Перекладываем на блюдо, перед подачей минут 10 даем постоять под накрытой фольгой.

Количество порций: 4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера