Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Мясной рулет с чесноком и пряностями на пару

Кориандр
Индейка в рулете К праздничному столу всегда готовим мясную нарезку. Среди колбас различных сортов вы можете предложить гостям мясной рулет с чесноком и пряностями. Приготовить его можно из мяса птицы — куриного или индюшиного. Рулет получается ароматным, достаточно сочным, красивым в разрезе. Готовить такой рулет можно не только в пароварке, но и в духовке. Приятного аппетита!
0 14510

Индейка в рулете К праздничному столу всегда готовим мясную нарезку. Среди колбас различных сортов вы можете предложить гостям мясной рулет с чесноком и пряностями. Приготовить его можно из мяса птицы — куриного или индюшиного. Рулет получается ароматным, достаточно сочным, красивым в разрезе. Готовить такой рулет можно не только в пароварке, но и в духовке. Приятного аппетита!

Ингридиенты:
  • Индюшиное филе 500 г
  • Чеснок 2 зубчик
  • Желатин 10 г
  • Кориандр сухой 3 г
  • Прованские травы 3 г
  • Перец чёрный молотый 2 г
  • Соль 5 г
Инструкции
  • Шаг 1 Чтобы приготовить мясной рулет, необходимо взять филе индюшатины, желатин, чеснок, сухие зёрна кориандра, прованские травы, перец чёрный молотый, соль.
  • Шаг 2 Приготовить смесь приправ и специй: чёрный перец, соль, прованские травы, зёрна кориандра, рубленый чеснок, желатин. Всё перемешать.
  • Шаг 3 Индюшиное филе вымыть, обсушить, нарезать длинными полосками. Сложить в удобную ёмкость.
  • Шаг 4 Подготовленное мясо засыпать смесью из трав и специй. Всё перемешать.
  • Шаг 5 Расстелить на столе подготовленный (разрезанный) рукав для запекания. Разложить на плёнке полоски мяса.
  • Шаг 6 Очень плотно свернуть в рулон полоски мяса. Крепко завязать с двух сторон плёнку.
  • Шаг 7 Выложить подготовленное мясо в судок пароварки (можно готовить и в духовке). Варить 1 час 20 минут.
  • Шаг 8 Готовый рулет аккуратно вынуть из пароварки. Остудить. Положить рулет в холодильник минимум на 6 часов. Удобно на ночь. Утром плёнку с рулета снять, нарезать его кусками.
  • Шаг 9 Рулет подавать на закуску в холодном виде.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера