Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Хлеб с тыквенными семечками

Мед
Берем миску, просеиваем в нее муку с солью. Разводим мед и дрожжи в теплой воде. Оставляе
0 7134
Ингридиенты:
  • Мука — 400 Грамм
  • Вода теплая — 1/2 Стакана
  • Соль — 1,5 Чайных ложки
  • Сухие дрожжи — 1,5 Чайных ложки
  • Мед — 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Тыквенное пюре — 3/4 Стакана
  • Желток — 1 Штука
  • Тыквенные семечки — 100 Грамм
Инструкции

Берем миску, просеиваем в нее муку с солью. Разводим мед и дрожжи в теплой воде. Оставляем на пару минут. Добавляем жидкую смесь в мучную, туда же добавляем оливковое масло. Добавляем тыквенное пюре и замешиваем тесто для хлеба. Вмешиваем в тесто тыквенные семечки. Месим тесто еще минут 5-10 - оно должно получиться очень мягким. Скатываем из теста шар, накрываем его полотенцем, оставляем в теплом месте на 1 час. За это время тесто увеличится в 2-3 раза. Затем необходимо еще немного обмять тесто, разрезать его на три части, из каждой из которых сформировать шар. Складываем три шарика в форму для выпекания хлеба плотно друг к другу, оставляем еще на 1 час. Тесто еще немного поднимется. Теперь его необходимо смазать взбитым желтком и и посыпать тыквенными семечками. Выпекаем около 40 минут при 200 градусах. Готово!

Количество порций: 6-8

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера