Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Рулетики из огурцов

Оливки
Подготовим все необходимые ингредиенты. При помощи кухонного комбайна или ловкости ру
0 6673
Ингридиенты:
  • Английский огурец — 1 Штука (самый длинный)
  • Сыр фета — 150 Грамм
  • Оливки — 80-100 Грамм (черные без косточек)
  • Вяленые помидоры — 5 Штук
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки
  • Греческий йогурт — 150 Грамм (заменить можно жирной ряженкой или сметаной)
  • Черный молотый перец — - По вкусу
  • Свежий укроп — - По вкусу
Инструкции

Подготовим все необходимые ингредиенты. При помощи кухонного комбайна или ловкости рук и ножа нарезаем английский огурец на достаточно тонкие слайсы. Раскладываем их в рядок на бумажное полотенце, чтоб оно впитало ненужную жидкость. Ножом мелко рубим оливки укроп и вяленые помидоры. В удобной миске смешиваем сыр фета с йогуртом, добавляем сок лимона. Закладываем все нарезанные компоненты, перчим и хорошенько смешиваем. Теперь начинается самое интересное - крутим наши рулетики. На конец огурца укладываем ложку начинки. И начинаем закручивать. Из одного огурца получается два рулетика. То есть каждый слайс разрезаем пополам. Крутим рулетики достаточно плотно и затем закалываем их зубочистками. Готовые рулетики складываем на блюдо.

Количество порций: 6

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера