Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Сырные гренки к пиву

Пиво
Сырные гренки — отличная закуска к пиву Насыщенный вкус сыра, острота красного молотого перца, аппетитная золотистая хрустящая корочка — сильный пол оценит такие закусочные гренки по достоинству! Сырные гренки можно подавать как в горячем, так и в остывшем виде. При подаче обязательно посыпьте закуску зеленью — укропом или петрушкой!
0 12398

Сырные гренки — отличная закуска к пиву Насыщенный вкус сыра, острота красного молотого перца, аппетитная золотистая хрустящая корочка — сильный пол оценит такие закусочные гренки по достоинству! Сырные гренки можно подавать как в горячем, так и в остывшем виде. При подаче обязательно посыпьте закуску зеленью — укропом или петрушкой!

Ингридиенты:
  • Батон французский 0.5 шт.
  • Пиво светлое 50 мл
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Укроп свежий 0.2 пучок
  • Перец красный молотый 0.2 ч. л.
  • Сыр твёрдый 120 г
  • Соль 2 щепотка
  • Масло сливочное 50 г
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления сырных гренок нам понадобятся такие продукты: батон (багет), твёрдый сыр, яичный желток, светлое пиво, соль, красный молотый перец, сливочное масло, укроп.
  • Шаг 2 Батон нарезаем на кусочки толщиной примерно по 1,5-2 см.
  • Шаг 3 Слегка обжариваем на сковороде со сливочным маслом (20 г) с двух сторон.
  • Шаг 4 На сковороде растапливаем оставшееся сливочное масло, всыпаем натёртый на мелкой тёрке твердый сыр.
  • Шаг 5 Сразу же вливаем пиво, добавляем соль и красный молотый перец.
  • Шаг 6 И сразу же добавляем желток.
  • Шаг 7 Прогреваем на среднем огне, всё время перемешивая сырную смесь венчиком, пока сыр не расплавится и смесь не станет однородной.
  • Шаг 8 На противень, выстеленный пергаментом для выпечки, выкладываем гренки, поливаем их сырной смесью.
  • Шаг 9 Запекаем под грилем при 240 C около 5 минут.
  • Шаг 10 Подаём к столу, посыпав измельчённым укропом.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера