Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Яблочные кольца в пивном кляре с корицей

Пиво
Яблочный десерт Такой десерт понравится любителям яблок! Зажаристая корочка из пивного кляра на кукурузной муке и крахмале, с пряной ноткой корицы таит в себе мягкое, нежное яблочное колечко! Вкус пива, конечно же, в готовом десерте не чувствуется, зато появляется непередаваемый аромат. Яблоки нужно брать твёрдые, с не рыхлой структурой!
0 10031

Яблочный десерт Такой десерт понравится любителям яблок! Зажаристая корочка из пивного кляра на кукурузной муке и крахмале, с пряной ноткой корицы таит в себе мягкое, нежное яблочное колечко! Вкус пива, конечно же, в готовом десерте не чувствуется, зато появляется непередаваемый аромат. Яблоки нужно брать твёрдые, с не рыхлой структурой!

Ингридиенты:
  • Яблоко 8 шт.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Корица молотая 1 ч. л.
  • Мука кукурузная 150 г
  • Крахмал картофельный 150 г
  • Пиво светлое 250 мл
  • Сахар 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
Инструкции
  • Шаг 1 Подготовим необходимые ингредиенты: яблоки, сахар, кукурузную муку, картофельный крахмал, корицу, яйца, светлое пиво, рафинорованное масло.
  • Шаг 2 Всыпать в глубокую миску крахмал, кукурузную муку, сахар и корицу.
  • Шаг 3 Перемешать.
  • Шаг 4 Добавить два желтка и перемешать.
  • Шаг 5 Влить пиво и вымешать тесто-кляр, чтобы получилась консистенция теста как на блины.
  • Шаг 6 В кляр влить рафинированное масло и, не перемешивая, оставить его на 30 минут при комнатной темепратуре.
  • Шаг 7 Яблоки почисить и вынуть специальным ножом сердцевину, нарезать кольцами по 1 см.
  • Шаг 8 Взбить не сильно белки и вмешать их в кляр.
  • Шаг 9 Яблочные кольца окунать в кляр и обжаривать с двух сторон на раскалённой сковороде в рафинорованном масле до появления золотистой корочки.
  • Шаг 10 Подавать на десерт, посыпав сахарной пудрой.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера