Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Закуска из сала с луком

Укроп
Салат-закуска из солёного сала Это блюдо настоящая находка, если нужно быстро «сообразить» вкусную и сытную закуску. Рецепт остался в наследство со времен «голодного» студенчества. Готовится действительно очень быстро, в идеале салат вкуснее, когда постоит несколько часов и уксус пропитает лук, но экспресс вариант не менее вкусен. Срезать у сала шкурку или нет — дело вкуса, но если она сильно жёсткая, то лучше срезать. Сало желательно брать охлаждённое, чтобы легче можно было его нарезать. Смесь перцев запросто заменяется просто чёрным молотым перцем.
0 13311

Салат-закуска из солёного сала Это блюдо настоящая находка, если нужно быстро «сообразить» вкусную и сытную закуску. Рецепт остался в наследство со времен «голодного» студенчества. Готовится действительно очень быстро, в идеале салат вкуснее, когда постоит несколько часов и уксус пропитает лук, но экспресс вариант не менее вкусен. Срезать у сала шкурку или нет — дело вкуса, но если она сильно жёсткая, то лучше срезать. Сало желательно брать охлаждённое, чтобы легче можно было его нарезать. Смесь перцев запросто заменяется просто чёрным молотым перцем.

Ингридиенты:
  • Сало солёное 250 г
  • Лук репчатый 160 г
  • Уксус столовый 3 ст. л.
  • Смесь перцев 3 г
  • Укроп свежий 10 г
  • Лук зелёный 10 г
Инструкции
  • Шаг 1 Подготовить основные продукты — сало, лук, зелень, уксус.
  • Шаг 2 Сало нарезать очень маленькими кубиками, чем мельче тем лучше.
  • Шаг 3 Также мелко нарезать очищенный репчатый лук, соединить его с кубиками сала.
  • Шаг 4 Пропитать салат-закуску уксусом. Посыпать свежемолотой смесью перцев.
  • Шаг 5 Добавить измельчённый укроп, перемешать. При подаче посыпать нарезанным зелёным луком.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера