Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Котлеты в слоеном тесте

Чеснок
1. С куриных грудок снять кожицу, размочить булку в молоке. Пропустить через мясорубку м
0 7537
Ингридиенты:
  • Готовое слоеное тесто, упаковка — 1 Штука
  • Куриные грудки  — 1 Килограмм
  • Булочка для фарша  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Лук  — 3-4 Штук
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль, перец  — - По вкусу
  • Масло для обжаривания котлет — - По вкусу
Инструкции

1. С куриных грудок снять кожицу, размочить булку в молоке. Пропустить через мясорубку мясо с хлебом. Добавить туда же лук и чеснок, соль и перец, влить оставшееся молоко. 2. Отбить фарш. Разделить пополам. Котлеты в тесте у нас будут разной формы. Из половины фарша мы налепим узкие батончики, а из второй половины слепим круглые лепешки. Обжарить котлеты на масле не до готовности, а чуть-чуть до корочки. Отложить котлеты, чтобы остыли. 3. Тесто разморозить и нарезать на прямоугольники. Готовим «колосок». Раскатать каждый прямоугольник и надрезать по диагонали елочкой. В середину заготовки кладем котлету и заплетаем косичку. 4. Теперь готовим «бубенчики». Раскатать тесто и нарезать узкие полоски в 15 см. взять 4 полоски и кладем и кладем внахлест. Лучи соединяем над котлетой и формируем вверху «пуговичку». 5. Готовые заготовки выложить на лист, смазать взбитым яйцом. В духовке, разогретой до 180 градусов, выпекать около 20 минут.

Количество порций: 6-8

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера