Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Холодник

Когда температура окружения повышается более 25 градусов - нужно срочно принимать меры
0 7909
Ингридиенты:
  • свекла — 3 Штуки (каждая размером с теннисный мяч)
  • огурцы — 2 Штуки
  • пучок зеленого лука — 1 Штука (мелко нарезать)
  • укроп — 3-4 Ст. ложек (мелко нарезать)
  • кефир — 1 Литр
  • тертый хрен — 1 Ст. ложка
  • соль — - По вкусу
  • молотый черный перец — - По вкусу
  • яйца — 2-4 Штук
Инструкции

Когда температура окружения повышается более 25 градусов - нужно срочно принимать меры по спасению себя и близких. В жаркие летние дни Холодник незаменим! Этот холодный суп очень легко готовить. 1. Промойте свеклу, заверните в фольгу и запекайте в духовке при 200 ° C около 45 минут, до готовности. Остудите, а затем очистите и грубо натрите. 2. Отварите куриные яйца, после чего поместите под холодную воду. Затем нужно очистить скорлупу и разрезать готовые яйца пополам. Промыть огурцы, нарезать мелкими кубиками. 3. Подготовьте большую миску или другую удобную посуду. Выложите тертую свеклу в миску. Залейте свеклу кефиром, добавьте хрен и остальные ингредиенты (кроме яйца), посолите и поперчите. 4. Убрать суп в холодильник на некоторое время. Подавать холодник с половинкой вареного яйца в каждой тарелке.

Количество порций: 2-4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера