Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Шашлык из кролика

Шашлык
Тушку кролика хорошенько промываем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем произв
0 9623
Ингридиенты:
  • Кролик — 1 Штука (тушка)
  • Лук — 3-4 Штук
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Приправы — - По вкусу (специи для мяса, молотый кориандр)
Инструкции

Тушку кролика хорошенько промываем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем произвольными кусочками, которые потом можно будет насадить на шампур. Кусочки укладываем в удобную глубокую посуду и добавляем к ним соль, перец, приправы. Важно не потерять чувства меры со специями:) Полукольцами нарезаем лук. Добавляем его к мясу и солим, чтобы лук выделил сок. Все хорошенько мешаем руками. Хорошенько "жмякаем", чтоб маринад получился более сочным. Накрываем и отставляем в прохладное место мариноваться на 3-4 часа. А лучше делать это с вечера и мариновать кролика всю ночь. Затем готовим угли и нанизываем кролика на шампуры. Затем жарим шашлык из кролика на равномерных углях. И уже через 20-30 минут кролик приобретает аппетитную корочку. После чего, мы готовы шашлык перекладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного!:)

Количество порций: 5

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера