Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Котлеты на гриле

Котлеты
Котлеты с дымком Невероятно ароматные и сочные получаются котлетки, приготовленные на решётке. Такого рода блюда мало распространены, в отличие от шашлыка, но стоит взять на заметку, что на решётке можно приготовить и изделия из фарша. Такие котлетки стоит готовить одним из первых блюд на костре или на углях, если фарш находится не в холоде. Яйца и лук брала небольшого размера. Обжаривать котлетки необходимо на маленьком жару. Если жар будет сильный, то котлеты сгорят снаружи, а внутри могут остаться сырыми.
0 8621

Котлеты с дымком Невероятно ароматные и сочные получаются котлетки, приготовленные на решётке. Такого рода блюда мало распространены, в отличие от шашлыка, но стоит взять на заметку, что на решётке можно приготовить и изделия из фарша. Такие котлетки стоит готовить одним из первых блюд на костре или на углях, если фарш находится не в холоде. Яйца и лук брала небольшого размера. Обжаривать котлетки необходимо на маленьком жару. Если жар будет сильный, то котлеты сгорят снаружи, а внутри могут остаться сырыми.

Ингридиенты:
  • Телятина 300 г
  • Свинина ошеек 400 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Соль 0.75 ч. л.
  • Смесь перцев 2 г
  • Крупа манная 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Инструкции
  • Шаг 1 Подготовить мясо, лук, яйца и манку.
  • Шаг 2 Мясо промыть и вместе с очищенным луком измельчить в фарш.
  • Шаг 3 Добавить в фарш манку, соль, смесь перцев и яйца. Перемешать.
  • Шаг 4 Смазывая руки растительным маслом сформировать средние котлетки и выложить их на решётку. Обжарить с двух сторон до готовности.
  • Шаг 5 Подавать сразу же, с пылу с жару!
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера