Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Закуска из печёных перцев

Салаты
Салат из печёных перцев Запекание считается одним из самых полезных видов тепловой обработки. Данный рецепт закуски из перцев прост в приготовлении, а также блюдо может подаваться как салат или как начинка для бутербродов, гренок. Перцы крайне желательно брать с толстой мякотью. Если после запекания перцы поместить в пищевой пакет это позволит легче снять с них шкурку. Луковицу нужно брать небольшую или же половинку крупной.
0 7327

Салат из печёных перцев Запекание считается одним из самых полезных видов тепловой обработки. Данный рецепт закуски из перцев прост в приготовлении, а также блюдо может подаваться как салат или как начинка для бутербродов, гренок. Перцы крайне желательно брать с толстой мякотью. Если после запекания перцы поместить в пищевой пакет это позволит легче снять с них шкурку. Луковицу нужно брать небольшую или же половинку крупной.

Ингридиенты:
  • Перец сладкий 4 шт.
  • Лук фиолетовый 1 шт.
  • Масло оливковое 1 ст. л.
  • Уксус бальзамический тёмный 1 ч. л.
  • Соль 1 г
Инструкции
  • Шаг 1 Подготовить продукты для приготовления закуски: сладкий перец, лук и специи.
  • Шаг 2 Перцы промыть, выложить в огнеупорную форму. Поставить в духовку и запекать 30 минут при температуре 200 °C. Горячие перцы вынуть из духовки, положить в пищевой пакет на 15 минут.
  • Шаг 3 Лук почистить и мелко нарезать.
  • Шаг 4 С перцев снять шкурку.
  • Шаг 5 Лук выложить сверху, полить оливковым маслом, бальзамическим уксусом и немного посолить. Оставить на ночь в холодильнике.
  • Шаг 6 Затем аккуратно удалить плодоножку и семена, мякоть крупно нарезать. Подавать вместе с луком.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера