Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Салат из куриной печени

Салаты
Салат из куриной печени с яблоком Куриная печень очень простой в приготовлении продукт, главное чтобы сама печень была свежая! Из этого субпродукта получаются отличные оладьи-котлетки или более сложные по приготовлению блюда такие как, например, печёночный торт. Но с другой стороны иногда хочется чего-то нового. В таком случае предлагаем рецепт салата с куриной печенью. Салат из куриной печени очень дополняют яблоки и свежие хрустящие листья салата, которые придают сочность и новый вкус обжаренной печени. В процессе приготовления важно печень прожарить, но не пересушить, яблоки должны быть сочными и кисло-сладкими. В заправке присутствует карри, что очень интересно оттеняет вкусы других ингредиентов. В результате получается настоящий перекус, так как предлагаемый салат довольно сытный и легко поможет превратиться в полноценный гарнир или самостоятельный ужин!
0 13481

Салат из куриной печени с яблоком Куриная печень очень простой в приготовлении продукт, главное чтобы сама печень была свежая! Из этого субпродукта получаются отличные оладьи-котлетки или более сложные по приготовлению блюда такие как, например, печёночный торт. Но с другой стороны иногда хочется чего-то нового. В таком случае предлагаем рецепт салата с куриной печенью. Салат из куриной печени очень дополняют яблоки и свежие хрустящие листья салата, которые придают сочность и новый вкус обжаренной печени. В процессе приготовления важно печень прожарить, но не пересушить, яблоки должны быть сочными и кисло-сладкими. В заправке присутствует карри, что очень интересно оттеняет вкусы других ингредиентов. В результате получается настоящий перекус, так как предлагаемый салат довольно сытный и легко поможет превратиться в полноценный гарнир или самостоятельный ужин!

Ингридиенты:
  • Куриная печень 400 г
  • Яблоко 2 шт.
  • Салат зелёный 1 пучок
  • Сок лимонный 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
  • Соль 1 щепотка
  • Уксус столовый 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
  • Вода кипячёная 1 ст. л.
  • Карри 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый 1 щепотка
  • Соль 1 щепотка
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления салата возьмём куриную печень, кисло-сладкие сочные яблоки, салат, растительное масло и специи.
  • Шаг 2 Куриную печень помыть, обсушить и обжарить на растительном масле до румяного цвета 10-15 минут, добавив щепотку соли.
  • Шаг 3 Яблоки помыть и порезать тонкой соломкой, а затем сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  • Шаг 4 Листья салата хорошо помыть, обсушить и порезать.
  • Шаг 5 Готовую печень остудить и порезать соломкой.
  • Шаг 6 Приготовить заправку — соединить растительное масло, уксус, порошок карри, кипячёную воду, соль и чёрный молотый перец.
  • Шаг 7 Соединить листья салата, яблоки, куриную печень и заправку.
  • Шаг 8 Аккуратно перемешать салат, добавить соль по вкусу.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера