Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Постные блины на воде: лучшие рецепты приготовления блинов

Рецепты приготовления блинов и блинчиков, На завтрак
0 20586

Блины на воде всегда получаются тонкими, эластичными и очень приятными на вкус, по какому бы рецепту вы их ни приготовили. Такое блюдо можно фаршировать чем угодно: творогом, мясом, грибами или ягодами – все зависит от вашего вкуса и фантазии! Постные блинчики, приготовленные на воде, подойдут не только людям, придерживающимся христианского поста, но и всем, кто, например, по определенным причинам не употребляет молоко. В статье приведены лучшие рецепты, как приготовить вкусные аппетитные блинчики на воде с различными ингредиентами.

Аппетитные тонкие блины на воде с яйцами, рецепт с фото

Многие хозяйки, ранее выпекавшие блины на молоке, однажды попробовали заменить его на воду и были приятно удивлены – блинчики получаются ничуть не хуже, они достаточно тонкие, ажурные и, самое главное, очень нежные и вкусные! Один из предлагаемых нами рецептов – тонкие постные блины с яйцами. Давайте узнаем, какие продукты нужны для приготовления этого блюда.

Блины на воде

Необходимые ингредиенты:

  • Вода – 1 л
  • Яйца – 4 шт.
  • Мука – 300 г
  • Ванилин – по вкусу
  • Сода – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Масло подсолнечное – 2 ст.л.

Пошаговая инструкция

  1. Сначала добавим яйца в воду. Соду погасим уксусом и смешаем с водой и яйцами.

  2. Следующий шаг: добавляем растительное масло и немного соли.

  3. Просеянную муку постепенно вводим в жидкую смесь и активно размешиваем в течение нескольких минут. Тесто отставить и подождать около получаса.

  4. Выпекаем блины. Готовое блюдо можно употреблять с разной начинкой: медом и сметаной, икрой и грибами. В любом случае, будет очень вкусно и сытно!


Рецепт постных блинов на воде без яиц, рецепт с фото

А теперь предлагаем вашему вниманию рецепт без добавления яиц. Блюдо получается постным и низкокалорийным. Готовятся же блины очень просто.

Блины без яиц на воде

Необходимые ингредиенты:

  • Мука – 2 стакана
  • Вода – 2,5-3 стакана
  • Подсолнечное масло – 2,5-3 ст.л.
  • Сахарная пудра – 1,5-2 ст.л.

Пошаговая инструкция

  1. Просеиваем муку и небольшой струйкой добавляем ее в воду комнатной температуры. Стараемся хорошенько перемешать, чтобы избежать появления комочков.
  2. Сковороду разогреваем с маслом и затем выпекаем с двух сторон каждый блинчик.

Вкусные блины на молоке и воде – старинный рецепт

С давних времен блинчики готовили на молоке или воде, а подавали готовые блюда со всевозможными начинками. Ниже приведен старинный рецепт приготовления блинов на воде и молоке.

Необходимые ингредиенты:

  • Вода – 1 стакан
  • Молоко – 1 стакан
  • Мука – 120-150 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Растительное масло
  • немного соли

Пошаговая инструкция

  1. Возьмите глубокую чашу и соедините в ней соль, сахар, яйца, перемешав их до однородного состояния.
  2. Влейте воду и молоко, непрерывно помешивая содержимое чаши.
  3. Добавьте муку. Тесто получится жидкое.
  4. Раскалите сковороду с толстым дном и обжаривайте блины примерно по полминуты с каждой стороны.

Сытные блины на минеральной воде, рецепт с фото

Такие блинчики получаются всегда тоненькими и воздушными. А уж готовить их на минеральной воде - одно удовольствие! Единственное условие: нужно стараться тонко наливать тесто на сковороду и жарить до румяного золотистого цвета. Такие блины очень любят и дети, и взрослые. Блюдо отлично сочетается с любой начинкой.

Рецепт блинов на воде

Необходимые ингредиенты:

  • Пшеничная мука – 150 г
  • Минеральная вода (газированная) – 150 г
  • Молоко – 150 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 1,5-2 ст.л.
  • немного соли по вкусу

Пошаговая инструкция

  1. Все ингредиенты тщательно смешайте в глубокой посуде. Помните, что комочков в тесте быть не должно. По желанию в готовое тесто можете добавить 2-3 столовые ложки подсолнечного масла. Тесто получится жидким, и блины будут тонкими.
  2. Разогрейте сковородку и налейте в нее тесто для первого блинчика.
  3. Обжаривайте блины на раскаленной сковородке до полной готовности.

Румяные блинчики на сметане и воде, рецепт с фото

На сметанке блины получаются жирненькими, румяными и очень пышными. Отличный вариант, когда нет молока или хочется заменить его на аналогичный продукт. Обычная питьевая вода в составе блюда может быть заменена на минеральную газированную или кипяток.

Необходимые ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 1 стакан
  • Вода кипяченая – 2 стакана
  • Сметана – 2-3 ст.л.
  • Масло подсолнечное – 2 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль, сахар – по вкусу

Пошаговая инструкция

  1. Муку просеиваем и оставляем в чаше, где будем замешивать тесто. Добавляем соль, сахар, сметану, яйцо и в конце вливаем масло.
  2. Добавляем сначала 1 стакан воды и хорошенько перемешиваем, после чего вливаем второй стакан. В итоге, тесто будет походить на жидкую сметану. Учтите, что возможно вам понадобится чуть больше воды, чем дано в рецепте.
  3. Раскалите сковороду на плите, смажьте кусочком сала. Добавьте на поверхность сковороды немного жидкого теста и прожарьте блин около двух минут с каждой стороны.
  4. Подавайте с растопленным сливочным маслом или любым соусом.

Как приготовить блины на воде: видео-рецепт

Бюджетный вариант для тех, у кого нет в холодильнике молока: в этом видеоролике наглядно показано, как приготовить вкусные блинчики на воде с добавлением сахара, яиц и других ингредиентов. Такие блины можно готовить каждый день! Рецепт приготовления очень прост, а блюдо получается необычайно вкусным.
Как приготовить блины на воде
Блины на воде всегда смогут выручить вас, если вдруг в холодильнике не оказалось молока. Данное блюдо можно приготовить с любой начинкой, а готовить блинчики очень легко и просто. Приятного вам аппетита!
Также вам будут интересны статьи:
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера