Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Блинный пирог "Тещина радость"

Рецепты приготовления блинов и блинчиков
1. Сварить филе индейки в подсоленной воде до готовности. Для вкуса положить в кастрюлю
0 7305
Ингридиенты:
  • Йогурт  — 400 Грамм
  • Вода  — 100 Грамм
  • Мука  — 250 Грамм
  • Масло растительное  — 50 Грамм
  • Соль  — 1/3 Чайных ложки
  • Сахар  — 1-2 Чайных ложек
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Индейка филе — 500 Грамм (начинка)
  • Шампиньоны  — 300-500 Грамм (начинка)
  • Морковь  — 1 Штука (начинка)
  • Лук  — 1 Штука (начинка)
  • Зелень укропа, пучок — 1 Штука (начинка)
  • Зеленый лук  — По вкусу (начинка)
  • Растительное масло — 1 Чайная ложка (начинка)
  • Яйцо  — 1 Штука (начинка)
  • Соль, перец  — По вкусу (начинка)
Инструкции

1. Сварить филе индейки в подсоленной воде до готовности. Для вкуса положить в кастрюлю одну очищенную морковку. Грибы мелко нарезать. Лук почистить и мелко нашинковать. Разогреть в сковородке масло и пожарить в нем грибы около 10 минут. Через мясорубку прокрутить отваренное мясо и морковку. В отдельной посуде перемешать грибы, нарезанный лук, нашинкованную зелень и прокрученное мясо индейки. 2. Замесить тесто на блинчики. Пожарьте блинчики. Восемь из них прожарьте только с одной стороны. Остальные блины жарьте с двух сторон. Приготовить форму для запекания и выложить туда 8 блинов не обжаренной стороной на дно формы. Края блинов должны свисать с бортиков. Блинчик на дне смажьте яйцом и положите сверху еще один блинчик. На блины выкладываем часть фарша и накрываем блинчиком, которые обжарены с двух сторон. Слои повторять. 3. Когда весь фарш и все блины уложили в форму, заверните свисающие края блинов наверх и смажьте яйцом. Пирог запекается 20 минут при температуре 180 градусов.

Количество порций: 8-10

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера