Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Пицца "Домашняя"

Пицца
Засыпать муку и соль в смеситель. Влить теплую воду в небольшую миску. Смешать с дрожжам
0 7205
Ингридиенты:
  • активные сухие дрожжи — 1 Чайная ложка (ингредиенты для основы:)
  • мука — 4 Чашки
  • соль — 1 Чайная ложка
  • оливковое масло — 1/3 Чашки
  • баклажан — 1 Штука (ингредиенты для пиццы:)
  • соль — 2 Щепотки (по вкусу)
  • помидоры — 1 Чашка
  • чеснок — 2 Зубчика
  • моцарелла — 220 Грамм
  • тертый пармезан — 1/2 Чашки
  • оливковое масло — 1/3 Чашки
  • черный перец — 2 Щепотки (по вкусу)
Инструкции

Засыпать муку и соль в смеситель. Влить теплую воду в небольшую миску. Смешать с дрожжами. Смешивая муку залить оливковое масло. Затем влить дрожжи. Тщательно месить до такого красивого состояния. Оставить тесто как минимум на 2 часа "подняться". Нарезать баклажаны ломтиками. По рецепту используются "виноградные" помидоры (можно обойтись обычными). Нарезаем их пополам. Мелко покрошить чеснок. Смешать чеснок с помидорами. Порезать баклажаны еще на несколько частей. Разложить баклажаны на большом листе для выпечки. Полить оливковым маслом и поперчить. Запекать около 3 минут. Добавить помидоры с чесноком. Вернуть пан в духовку еще на 3 минуты. Нарезать моцарелла тонкими ломтиками. Полить противень оливковым маслом. На нем же растянуть тесто тонким пластом. Сверху полить оливковым маслом. Выложить ломтики сыра по всей поверхности. Поверх сыра положить овощи и посыпать тертым пармезаном. Выпекать в течении 15-20 минут.

Количество порций: 8

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера