Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Пицца в Японском стиле

Пицца
Сделайте тесто. Замешайте воду и дрожжи. Смешайте муку и соль, затем добавьте воду. Смеш
0 6741
Ингридиенты:
  • мука — 2 Стакана
  • соль — 1 Штука
  • дрожжи  — 5 Грамм
  • теплая вода — 1 Стакан
  • оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • молоко — 200 Грамм
  • тяжелый крем — 200 Грамм
  • куриная приправа — 1 Ст. ложка
  • фарш моллюсков — 1 Штука
  • чеснок — 4 Штуки
  • лук — 1 Стакан
  • сыр пармезан — 1 Стакан
  • мука — 1 Стакан
  • вода — 1 Стакан
  • грибы — 50 Грамм
  • креветки — 10 Штук
  • крабовые палочки — 2 Штуки
  • авокадо — 1 Штука
Инструкции

Сделайте тесто. Замешайте воду и дрожжи. Смешайте муку и соль, затем добавьте воду. Смешайте и месите около 12 минут. После замеса тесто должно получиться гладким, без пузырей и трещин. Положите тесто в слегка смазанную миску и поставьте на теплую печь. Дождитесь когда тесто поднимется, увеличится вдвое. Это должно занять30-45 минут. Смешайте чеснок и лук в оливковом масле. Добавьте молоко, сливки и моллюсков. Доведите смесь почти до кипения. Добавьте сыр и уменьшите жар плиты. Сгустите смесь небольшим количеством муки. Непрерывно помешивайте. Готовим начинку. Отварите грибы в курином бульоне (30 мин). Дайте остыть и нарежьте. Креветки нужно отварить в течении 5 минут. Охладите и очистите от панциря. Крабовые палочки мелко шинкуем. Нарезаем дольками авокадо. Раскатываем тесто и немного сворачиваем его края. Приправляем поверхность базиликом и пармезаном. Тонким слоем укладываем соус. Красиво укладываем начинку на соус. Посыпаем сыром и выкладываем дольки авокадо. Выпекаем в духовке при температуре в 375 F от 25 до 30 минут.

Количество порций: 2

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера