Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Тыквенно-шоколадный кекс "Осення палитра"

Кексы
Готовим шоколадное тесто. Муку просеиваем с какао, содой и разрыхлителем. Масло взбивае
0 7000
Ингридиенты:
  • сливочное масло — 125 Грамм
  • сахар — 250 Грамм
  • сметана — 100 Грамм
  • ванильный сахар — 1 Щепотка
  • какао-порошок — 60 Грамм
  • мука — 250 Грамм
  • яйца — 3 Штуки
  • разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • сода — 0,25 Чайных ложки
  • тыквенное пюре — 250  Грамм (для тыквенной части)
  • сахар — 150 Грамм (для тыквенной части)
  • яйца — 2 Штуки (для тыквенной части)
  • растительное масло — 100 Миллилитров (для тыквенной части)
  • цедра лимона — 1 Штука (для тыквенной части)
  • мука — 300 Грамм (для тыквенной части)
  • разрыхлитель — 2 Чайных ложки (для тыквенной части)
  • соль — 0,25  Чайных ложки (для тыквенной части)
Инструкции

Готовим шоколадное тесто. Муку просеиваем с какао, содой и разрыхлителем. Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем сметану и ванильный экстракт и еще раз взбиваем. Соединяем масляную смесь с мучной и замешиваем тесто. Я добавила еще немного грецких орехов в тесто. Отставляем в сторону. Готовим тыквенное тесто. Тыквенное пюре, масло, яйца, сахар и цедру взбиваем до однородности. Добавляем просеянную с солью и разрыхлителем муку и замешиваем тесто. Форму или формы для кексов смазываем сливочным маслом. Поочередно, по паре ложек выкладываем оба вида теста. Берем деревянную шпажку, погружаем в тесто и хаотично проводим туда-сюда пару раз, чтобы создать рисунок. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой зубочистки, около 50-60 минут. Время зависит от формы - чем она больше - тем дольше печется кекс. Если вы печете в формочках для маффинов - 25 минут достаточно.

Количество порций: 12

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера